Tóm tắt: Nghiên cứu nhằm xác định mối quan hệ giữa thực tiễn Quản trị nguồn nhân lực, sự hài lòng
công việc, cam kết tổ chức và kết quả hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp chế biến
thực phẩm. Mẫu nghiên cứu được khảo sát từ 422 nhân viên và quản lý tại 105 doanh nghiệp.
Nghiên cứu dựa trên lập mô hình cấu trúc tuyến tính (SEM) để phân tích mối quan hệ giữa các
khái niệm tác động trong mô hình lý thuyết. Thang đo thực tiễn Quản trị nguồn nhân lực có 6
thành phần: Tuyển dụng và đào tạo, đánh giá, lương, thưởng, tính ổn định công việc và khuyến
khích tham gia, đổi mới. Kết quả cho thấy thực tiễn Quản trị nguồn nhân lực có ảnh hưởng trực
tiếp tích cực đến sự hài lòng công việc, cam kết tổ chức và kết quả hoạt động kinh doanh. Trong
đó, thái độ cam kết của nhân viên có ảnh hưởng tích cực đáng kể đến kết quả hoạt động doanh
nghiệp, nhưng sự hài lòng công việc có mối quan hệ tỷ lệ nghịch đến kết quả hoạt động kinh
doanh của doanh nghiệp.
